古老的歙县在秦代就有县的建置，后来又是新安郡和歙州的州治所在，自北宋歙州改称徽州后，歙县又一直是徽州的府治所在，是徽州的政治、经济、文化中心。徽州盆地的河流汇集于此，由新安江流入浙江。明清时期威震长江中下游的徽州商帮，大多从这里出发，徽商获得的大量财富，也多从这里汇入徽州六县，在青山绿水间营造起一个个聚族而居的庞大村落，留下这一片片堆金砌银的徽派建筑。
徽州地区山多林密，海拔高度与相对高差都比较大，山间谷地和盆地较少，而且都很窄小，土质贫瘠，多云雾，少日照，有利于林木生长，却不适宜于粮食种植。从 12世纪以后，人口开始大幅度上升，给徽州人的生存带来很大困难，力耕所出，不足以供，逼使徽州人离开土地四处谋生，食利天下，操贾经商，逐渐形成了徽州人经商的传统。
道光年间,清政府废除了两淮地区卖盐的特许权利，这种上制度的改革促成了徽商的衰落。而紧接着爆发的太平天国运动对徽商的打击也非常大。在盐业和典当业受到沉重打击后，徽商靠着经营徽茶的坚实基础支撑过一段残局。然而，徽州商帮毕竟是以宗法的乡族关系为纽带而结成的商业群体，其资本又主要是在流通领域中凭借官僚政治权利积累起来的，当社会性质发生根本变化时，它也就不可避免地随着宗法官僚制度的衰落而趋于解体。
现在的歙县保留了当时兴盛的遗迹和古朴的民风，为我们展现了曾经远去的繁华留下的痕迹。

黟县气候属北亚热带湿润季风气候。冬夏季长，春秋季短，气候温和湿润，风景秀丽。雨量充沛，空气清新，冬无严寒，夏无酷暑，最冷月份平均气温在3.7℃以上，最热月份平均气温在27.1℃以下。
最好的季节还是秋季，11月左右样子，塔川的乌桕树由绿色转为了黄与红，在阳光下美不胜收。

全县公路四通八达，乡乡通车，总长599.6公里。
黟太公路于1988年10月正式通车。它是安徽省中部南北贯通线的组成部分，可缩短合肥、铜陵至黄山市的里程，连接九华山、黄山、太平湖旅游区，既是安徽省重要的交通干线，又与华东旅游黄金带紧紧连接在一起，对我县经济建设和旅游事业的发展起重大作用。
黟县

位于黟太公路上的羊栈岭隧道，全长372米，高8米，宽6.5米，是我省第一条公路隧道，于1984年12月建成。
被誉为黄山市“生态第一路”的宏儒公路于2003年12月全面完成设计施工并投入使用，从此缩短了黟县宏村至黄山风景区两处世界文化遗产地的间距。将以黄山为中心，各旅游景点穿珠成链，对我市旅游经济圈形成将起着积极推动作用。

皖赣铁路于县城区外围13公里处经过，与世界文化遗产地（西递、宏村）近而不进；全县公路密度达66.5公里/百平方公里，两条省道（S326和S218线）46.7公里成“丁”字形穿过黟县，有县道161.5公里，乡、村级公路391.4公里，已实现了乡乡通油、村村通车。在我县境内已基本形成了以县城为中心，向周边辅射，以干线为骨架，以县、乡、村道为支脉的四通八达公路网络新格局。我县的公路运输市场，在社会主义市场经济的大潮中，得到了突飞猛进的发展，境内有省二级汽车站一个，社会客运站7个，拥有客运车辆65台，其中专业旅游车辆12台（大中型12台），全县已有跨省客运线路5条，省内客运线路23条，县内客运线路24条，日发班车160多台次，可直达上海、杭州、江苏等长三角地区和黄山、九华山、太平湖、古牛降等旅游景区。

.歙县的宾馆并不是很多，但当地的农家旅社也是有的，而且价格比较便宜。
新安宾馆（县委招待所）地 址：歙县徽城镇西街12号
紫阳饭店（县政府招待所） 地 址：安徽省歙县新安路23号
大华宾馆 地 址：歙县古关路14-1号
披云山庄 地 址：歙县县城河西路5号
深渡宾馆 地 址：深渡镇昌源路92号

餐饮介绍
徽菜的特点就是重“色”、重“油”、重“火功”，所以滋味浓郁。因徽州地处黄山脚下，雨量较多，气候适中，物产特别丰富，所以选择山珍野味烹调佳肴是徽菜的独到之处。
在黟县品尝美食，可以把目光投向当地的一些小吃点心，或许是有一些乡土气息，或许也不是那么精致，但是却有着浓浓的徽州味，让人回味无穷。
如果你去齐云山，齐云山上的美味也不可不尝。特别是那些山珍野味，在当地人手中，做出的就是意想不到的好味道！

特色菜
红烧桃花鳜 虎皮毛豆腐
小吃
腊八豆腐 绿豆兜 麻酥糖 梅干月饼

体育活动中心
联系地址：安徽省黄山市黟县

山石久度酒吧
联系地址：安徽省黄山市黟县

泗溪三宝

苦丁、香榧、葛粉：泗溪乡深处高山密林，土地肥沃，终年云雾蒸腾，荫凉潮湿，由此孕育了珍奇的山果。苦丁茶、香榧、葛粉就生产在此地，被当地人们称为“泗溪三宝”。野生苦丁茶　黄山市黟泗溪天然食品开发中心生产的古黟苦丁茶，采用深山天然野苦丁茶叶精制而成，采摘精细，加工技术精湛、产品外形乌绿，茶汤杏绿，爽口耐泡，先苦后醇、经科研单位测定，苦丁茶富含多酚类、三萜类、黄酮类化合物、皂甙、熊果酸、蛇麻脂醇、蒲公英赛醇及多种无机盐、氨基酸、维生素，营养与药理成分丰富。含有多种生理活性天然物质和人体所需要的硒、锌等多种微量元素。
黟县


苦丁茶茶药兼用。《本草纲目》、《中药大词曲》、茶经等均有记载：悠久的民间与现代医学验证，苦丁茶具有消热解毒、生津止渴，减肥降压降血脂及血液沾稠度等功效。对防治心脑血管有良好的辅助治疗作用，苦丁茶有着“天然保健美操茶”、“益寿茶”、“减肥美容茶”的美称。苦丁茶是珍贵的礼品。苦丁茶在我国曾有1000年的饮用历史，但至本世纪初几近失传。80年度初，著名茶学家陈兴琰教授等人经实地考察、文献考证和标本鉴定，使苦丁茶“沉舸在现”，成为深受国内外消费者喜爱的保健饮茶。

香榧　黄山香榧是我国的珍稀干果，早已驰名中外，黄山市黟县泗溪乡是全国闻名正宗香榧产地。它早就以壳薄、肉满、味美、香脆可口，品质特佳、深受消费者欢迎。早在明朝时期被精选为皇宫“贡榧”，黄山香榧除畅销国内各大中城市外，还远销日本、港澳及东南亚各国。泗溪乡深处高山密林，土地肥沃，云雾缭绕，气候宜人、自然环境优越，最适宜榧树的生长，栽培香榧树已有千年历史，素有“千年榧树三代果”之称。香榧仁肉有丰实的脂肪、蛋白质、糖份及碳水化合物，并含有多种维生素和不饱和脂肪酸，有极高的营养价值。食用后对化痰、止咳、润肺、通便、驱虫、强身，都有奇特的疗效，是不可多得的珍果。黄山香榧是精选泗溪产地的优质榧仁，配以合理的各种上等辅料，用科学的方法加工而成，具有色香味俱佳，品质特优。
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葛粉　泗溪乡深处高山密林，土地肥沃，云雾缭绕，气候宜人，自然环境独特，资源相当丰富。生长于高山上的野生葛草经科学加工后的葛粉是一种天然保健食品，所加工的野生葛粉呈白条状，无污色，营养价值高，食法简单，是清热毒、提神醒脑、静心防暑的理想食品，常饮可降血压、降血脂、减肥、美容等特点。

腊八豆腐

“腊八豆腐”是安徽黟县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黟县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐，称作“腊八豆腐”。具体制作：用上等小黄豆做成豆腐，把豆腐抹以盐水，在温和的太阳下慢慢烤晒而成。成品色泽黄润如玉，入口松软，味咸带甜，又香又鲜。如在晒制时加入虾米等配料，味则更好。“腊八豆腐”平时用草绳悬挂在通风处晾着，吃时摘取，一般可晾放三个月不变质、变味。它既可以单独吃，也可与肉类同炒、同炖。招待贵宾时，黟县人还将其雕刻成动物、花卉，浇上麻油，拌上葱姜蒜等佐料，配成冷盘，成为酒宴佳肴。

食桃

黟县民间，每年寒冬腊月，家家户户都遵照习俗蒸“食桃”，食桃是用优质籼米掺入一定比例的糯米机成米粉，如用石磨研粉更佳。然后用水和粉，揉成粉团，压入模中成型，蒸熟即可食用。食桃模多用枣木、桃木精制雕刻而成，外形为桃的形状，上面图案各异，有麒麟送子、寿星福星和元宝等。食桃冷却后浸入水中，久存而不变质。 食桃（又称米果），食桃选用优质籼米并渗入一定比例的糯米机成米粉（古时是舂粉或磨粉），用水和粉，揉成粉团，压入形状各一，大小不等的“食桃模”，食桃成型用劲打出再放入锅中竹扁上，蒸熟即可食用。一时吃不了，等其冷却后浸入水中，每五、七天换一次干净冷水，冬季不易变质。食用方法是，可整个烘烤吃，也可切片用肉丝炒，鸡蛋炒，虾米炒以及青菜炒。其味鲜美，耐饥饿。古时黟县人外出经商，多带食桃。